Sobremesas para Ano Novo 2013


O final do ano está chegando e as pessoas costumam fazer grandes e deliciosos jantares no reveillon que é a passagem do ano velho para o ano novo. Assim como a ceia de natal, o jantar de ano novo é repleto de delícias salgadas e doces que deixam esse momento ainda mais gostoso e alegre.

Para quem quer dar um sabor a mais em seu jantar de ano novo, aqui vão duas receitas super deliciosas para o reveillon que deixarão todos com vontade de comê-las agora mesmo.

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Sobremesas para ano novo 2013
Musse de Chocolate

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  1. Ingredientes:
  2. Chocolate granulado para enfeitar
  3. 10 colheres de (sopa) de açúcar
  4. 5 ovos
  5. 1 lata de creme de leite
  6. 2 barras de chocolate meio amargo

Modo de preparar

  1. Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve para esfriar
  2. Bata as claras em neve e adicione 5 colheres de açúcar e reserve
  3. Bata as gemas com 5 colheres de açúcar até que a mistura fique amarela clara
  4. Misture o chocolate com as gemas. Acrescente levemente as claras. Coloque os enfeites e leve para gelar

Brigadeirão

Ingredientes:

  1. 3 colheres de (sopa) de chocolate granulado para decorar
  2. Manteiga para untar
  3. 1/4 de xícara de (chá) de cacau em pó
  4. 1/2 lata de creme de leite
  5. 2 ovos
  6. 1 lata de leite condensado
  7. 1 colher de (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Modo de Preparar

  1. Unte com a manteiga uma forma ou refratário com buraco no meio e reserve
  2. Em uma tigela bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão
  3. Acrescente um ovo de cada e vá batendo até ficar bem misturado
  4. Em seguida adicione o creme de leite e o cacau em pó e bata até virar uma mistura homogênea
  5. Coloque na forma e asse em banho-maria no forno durante uma hora
  6. Tire do forno e quando amornar desinforme-o
  7. Cubra com papel-alumínio e leve para a geladeira por cerca de uma hora para firmá-lo
  8. Decore com chocolate granulado

 

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