Receita de Yakisoba Fácil
A comida japonesa é adorada por muitos brasileiros que viram na culinária oriental pratos realmente deliciosos, além do sushi que é o prato japonês mais conhecido no Brasil, outra comida japonesa que está ganhando o gosto de todos é o yakisoba. Na internet são muitas as receitas de yakisoba.
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Para quem quer aprender a fazer esse prato tipicamente japonês, aqui vai uma receita simples e super detalhada que pode ser feita por qualquer pessoa experiente ou não na cozinha.
Receita de yakisoba fácil
Ingredientes:
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- Sal e pimenta à gosto
- 1/4 xícara (chá) de molho shoyu
- Meia xícara (chá) de água
- Meia colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 250g de macarrão para yakisoba
- 150g frango
- 150g carne
- Meia xícara (chá) de cenoura
- 1 xícara (chá) de pimentão
- 1 xícara e meia (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de repolho
- Modo de Preparar:
- Corte o frango e a carne em tiras médias, reserve.
- Cozinhe o pimentão, a cenoura, o repolho e os brócolis e corte-os em cubos ou rodelas.
- Ponha o macarrão para cozinhar, enquanto isso faça o molho da seguinte forma: frite as carnes no azeite, adicione os pimentões, a cenoura e deixe fritar por mais ou menos 2 minutos. Acrescente o molho shoyu, o açúcar e os legumes.
- Junte a água misturada com o amido de milho, misture e acrescente o repolho e os brócolis.
- Escorra o macarrão e misture a ele o molho, as carnes e os legumes, misture muito bem.